Produkter för kalk mineral (5)

30-35% CaO 15-18% MgO

Spirulina uppskattas främst för sitt rika proteininnehåll. Det är en bättre källa till aminosyror än andra lättillgängliga växtprodukter. Dessutom kan denna produkt ge kroppen ett antal värdefulla vitaminer och mineraler. Dessutom kan spirulina ge kroppen gamma-linolensyra, som också stimulerar immunförsvaret för att bekämpa skadliga bakterier och virus. Produkten innehåller också fenoliska föreningar (inklusive c-fycocyanin, r-fycocyanin och allofycocyanin), som bidrar till att minska risken för cancer i framtiden.

Citronsyra förekommer naturligt i citrusfrukter, men kan också produceras. Industriell citronsyra framställs huvudsakligen genom jäsning eller kemisk reaktion. Den senare metoden används i cirka 90 % av den globala produktionen och innebär jäsning med hjälp av enzymer och mikroorganismstammar, oftast Aspergillus niger. Citronsyra har förmågan att stabilisera emulsioner och förhindrar separation av fett. Den färdiga produkten finns i form av pulver eller granulat som anhydrat citronsyra.

30-35% CaO 15-18% MgO

Citronsyra finns naturligt i citrusfrukter, men kan också tillverkas. Industriell citronsyra produceras främst genom fermentation eller kemisk reaktion. Den senare metoden används i cirka 90 % av den globala produktionen och involverar fermentation med enzymer och mikrobiella stammar, oftast Aspergillus niger. Citronsyra har förmågan att hjälpa till att stabilisera emulsioner och förhindrar separation av fetter. Den färdiga produkten finns tillgänglig i form av pulver eller granulat som anhydrat citronsyra.